寿司ひらの

　お寿司の決めては素材の新鮮さ。地元仲買さんとの長年の信頼関係がある寿司ひらのだからこそ、地元霧多布で獲れる新鮮なネタをその日のうちにお客様にお届けします。

　釧路の市場を経由せず、地元仲買さんから毎日新鮮なネタを仕入れるため、今の時期しか味わえない本物の味を、気兼ねしないお値段でお楽しみ頂けます。

　数々の商品開発にチャレンジしてきているが99％は失敗。その中で浜中町名産の昆布を包んで器にした海鮮丼が大ヒット。２０１３年５月、じゃらんに掲載されました。もちろん昆布はただのお飾りではありません。浜中町名産の昆布は柔らかくほのかな塩味が美味なので、海鮮丼と共に昆布まで全て美味しく食べられます。
※7月～10月中旬までしか食べられない旬の逸品です。

旬の豪華海鮮丼

名産の昆布を包んで器にした豪華海鮮丼。じゃらんにも掲載された逸品。

特選寿司

数量限定です。ミニかしわセットもございます。

さんま丼

特製醤油で頂くあぶりさんまは絶品です。観光客は勿論、地元のお客様にも愛される一品です。※８月下旬～１0月上旬

いくら丼

皮が柔らかいのに、つぶつぶの食感が自慢です。生臭さもなく、お子様にも人気の味です。

うにいくら丼

なかなか家庭では味わえない人気の2品を贅沢に乗せました。

サーモンいくら丼

脂ののったサーモンと、いくらを親子でどうぞ。